ابداعات شرقية : طريقة عمل البتى فور وعيد سعيد
إبداعات شرقية
عزيزى الزائر او العضو الكريم
الرجاء اضغط على تسجيل لتسجيلك السريع فى الموقع
او اضغط دخول اذا كنت مسجل قبل ذلك عضو فى المنتدى
مع خالص تحيات
ادارة المنتدى
الرئيسيةالرئيسية  مكتبة الصورمكتبة الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  


ابداعات شرقيه
    اسم الموضوع: ديكورات مشبات فخمة , مشبات مودرن ,مشبات حديثه , مشبات رخام ,مشبات طوب , مشبات تراثيةالجمعة 4 يناير 2019 - 15:06 من طرفrwan rwan    اسم الموضوع: مشبات الرياض , مشبات رخام , ديكورات مشبات , مشبات نار , مدافي , صور مشبات , الأربعاء 19 ديسمبر 2018 - 12:28 من طرفrwan rwan    اسم الموضوع: تنفيذ المشاريع والمخططات والمقاولات العمرانية في جدة مكة 0566649288 السكنية والتجاريةالثلاثاء 18 ديسمبر 2018 - 17:36 من طرفrwan rwan    اسم الموضوع: تنفيذ المشاريع والمخططات والمقاولات العمرانية في جدة مكة 0566649288 السكنية والتجارية مقاول معماريالإثنين 17 ديسمبر 2018 - 19:52 من طرفrwan rwan    اسم الموضوع: مشبات الرياض , مشبات رخام , ديكورات مشبات , مشبات نار , مدافي , صور مشبات , الإثنين 17 ديسمبر 2018 - 13:16 من طرفrwan rwan    اسم الموضوع: مظلات و سواتر 2019 من غايه الافكار 0509913335 تركيب قرميدالإثنين 3 ديسمبر 2018 - 18:04 من طرفrwan rwan    اسم الموضوع: تركيب برجولات مظلات لكسان مظلات مدارس 0566649288الإثنين 3 ديسمبر 2018 - 17:47 من طرفrwan rwan    اسم الموضوع: اقوى شرح آلات كهربية ووقاية للدبلوم الثانوى الصناعى 2019الأربعاء 28 نوفمبر 2018 - 21:10 من طرفحنان المصرى    اسم الموضوع: اقوى شرح لدرس كان واخواتها للصف السادس الابتدائى الترم الاول روعةالأربعاء 28 نوفمبر 2018 - 21:03 من طرفحنان المصرى    اسم الموضوع: 15 موقف محرج صدم الفنانين في مهرجان القاهرة السينمائي الدولي بالفيديوالأربعاء 28 نوفمبر 2018 - 20:58 من طرفحنان المصرى    اسم الموضوع: شرح بالفيديو كيف تجمع 10الآف جنية فى أقصر مدة ممكنةالجمعة 23 نوفمبر 2018 - 23:24 من طرفadmin    اسم الموضوع: بالفيديو طريقة عمل الكيكة مع ضمان الطعم والشكل واللون كمانالجمعة 23 نوفمبر 2018 - 23:19 من طرفadmin    اسم الموضوع: موعد أجازة نصف العام 2019 لطلاب المدارسالجمعة 23 نوفمبر 2018 - 23:15 من طرفadmin    اسم الموضوع: 25 حيلة جنونيّة لدمى الباربيالجمعة 23 نوفمبر 2018 - 23:10 من طرفadmin    اسم الموضوع: 10 ألغاز غامضة العباقرة وحدهم من يستطيعوا حلهاالجمعة 23 نوفمبر 2018 - 23:02 من طرفadmin    اسم الموضوع: انسان ولد فى عصر الرسول ومازال حى يرزق حتى الانالجمعة 23 نوفمبر 2018 - 22:56 من طرفadmin    اسم الموضوع: لاول مرة اصدار شهادة تسديد مخالفات المرور عبر مكاتب البريد من اليومالخميس 22 نوفمبر 2018 - 17:28 من طرفadmin    اسم الموضوع: شرح منهج اللغة الفرنسية الجديد للصف الاول الاعدادى الترم الاول 2019 كامل وروعة جداالسبت 10 نوفمبر 2018 - 10:15 من طرفadmin    اسم الموضوع: بالفيديو طريقة عمل الفطير الشرقي السريع بأبسط طريقة السبت 10 نوفمبر 2018 - 9:51 من طرفadmin    اسم الموضوع: ابداعات شرقية تنشر الاجزاء الحذوفة من جميع المناهج وجميع الصفوف 2019الجمعة 26 أكتوبر 2018 - 10:50 من طرفadmin    اسم الموضوع: حصريا : مذكرة شاملة وكاملة فى اللغة العربية للصف السادس الابتدائىالثلاثاء 16 أكتوبر 2018 - 7:48 من طرفمحمد محمد العوض    اسم الموضوع: الاسئلة المتوقعة فى امتحان الدراسات للصف الثالث الاعدادى الترم الثانىالإثنين 14 مايو 2018 - 17:23 من طرفاسامة قناوى5    اسم الموضوع: صيانة مسابح 0546877444 مكافحة حشرات مكافحة فئران تنظيف فلل تنظيف مجالس الإثنين 30 أبريل 2018 - 17:31 من طرفناصرالديني    اسم الموضوع: هناجر- مستودعات - بيوت شعر - قرميد - شبوك زراعيه -مظلات - 0535990477 - 0535990488السبت 28 أبريل 2018 - 10:20 من طرفمظلات وسواتر حميان    اسم الموضوع: مراجعة نهائية واسئلة متوقعة فى الدراسات للصف الثانى الاعدادى الترم الثانىالجمعة 27 أبريل 2018 - 23:34 من طرفمحمد خالد عبد الرحيم

شاطر | 
 

 ابداعات شرقية : طريقة عمل البتى فور وعيد سعيد

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل
كاتب الموضوعرسالة
 
 
 
{..حنان المصرى..}
عضو لامع
عضو لامع

مديرة ابداعات شرقية
البلد : ام الدنيا
انثى
المهنة :
الهواية :
المــــــزاج :
البرج : الثور
عدد المساهمات : 1709
عدد نقاط المسابقة : 3400
اقدمية العضو : 13
تاريخ التسجيل : 03/07/2012




مُساهمةموضوع: ابداعات شرقية : طريقة عمل البتى فور وعيد سعيد   الخميس 22 يونيو 2017 - 22:58






ا تترددى فى تجريب هذه الوصفة لأنها ستنول إعجابك وإعجاب أسرتك بشكل كبير، لتعدى البتى فور لأسرتك فى المنزل كالمحلات تماماً .

المقادير:

2 كوب دقيق
1كوب زبدة لينة (بدرجة حرارة المطبخ)
1/2كوب سكر بودرة
1بيضة كبيرة الحجم (بدرجة حرارة المطبخ)
1/2ملعقة صغيرة فانيليا
2ملعقة كبيرة متوسطة الامتلاء كاكاو دارك خام

للزينة:

فسدق مجروش ناعم
بندق مجروش ناعم
مربى المشمش المصفاة
شيكولاتة دارك خام
شيكولاتة بيضاء خام

طريقة إعداد البتى فور :

1- فى وعاء العجان، اخفقى بالمضرب السلك الزبدة الطرية مع السكر واخلطى على سرعة عالية حتى تحصلى على خليط كريمى هش.
2- ضيفى البيضة و لفانيليا، واخلطى حتى يتشرب الخليط البيضة وتختفى تماماً.
3- اخفضى السرعة وضيفى الدقيق مرة واحدة واخلطى بأداة الكف للتقليب حتى يندمج تماما، وفى حال تجهيزك لبيتى فور الشيكولاتة ضيفى مقدار الكاكاو الخام على الدقيق بشرط أن تنقصى نفس هذا المقدار من الدقيق، وستحصلين على عجينة ناعمة لينة إلى حد ما.
4- ضعى جزء من العجينة فى كيس الحلوانى و اشتغلى بها فور الانتهاء من تجهيزها، واختارى البلبلة الخاصة للبيتى فور " نجمة مشرشرة او تلك الوردة الخاصة للبيتي فور".
5- ابدئى تقطيعها على صوانى الفرن تاركة مسافات بيها، وقطعيها بحجم مناسب لا تبالغى فيه لأنه سيزداد بعد الخبز، وتدخل فرن ساخن على 180 درجة لمدة 10 دقائق على الأكثر وقد تحتاجين لفتح الشواية وصولا للوجه باللون المطلوب على حسب طبيعة فرنك.

ملحوظة:

فى حال الانتظار وعدم إدخالك للصوانى الفرن فور الانتهاء من التقطيع أو فى حال الحر الزيادة ادخليها الثلاجة مدة 10 دقائق بعد تشكيلها حتى لا يفرش البتى فور عند دخوله الفرن.
يراعى أن هذه الوصفة لكيس الحلوانى فبيتى فور الماكينة مختلف .
6- بعد أن يبرد البتى فور وبواسطة المربى المخففة الصقى كل قطعتين مع بعضهما البعض،ويغمس من أحد الطرفين فى الشيكولاتة المذابة، ثم ينزل ليغلف بالمكسرات المفضلة المجروشة، ويدخل الثلاجة صيفاً، لدقائق حتى تتماسك الشيكولاتة.

{.... توقيع حنان المصرى ....}

=======================================
 

ابداعات شرقية : طريقة عمل البتى فور وعيد سعيد

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
إبداعات شرقية :: 
ادم وحواء والاسرة
 :: اقسام الاسرة :: المطبخ
-


جميع الحقوق محفوظه لمنتديات ابداعات شرقية ©abda3tsharkia.comتصميم وتطوير ابن الاسلام منتديات احلى ستايل alt=الرئيسيه | التسجيل |مراسلة الادارة |احصائيات | الاعلى